Corso 2° Livello Settembre 2026 LUGANO LUGA2LV 09.26

Corso di 2 livello per Aspiranti Sommelier FISAR.

Seconda tappa formativa nel percorso enologico ed enogastronomico finalizzato all'ottenimento della qualifica di Sommelier.

PROGRAMMA DEL CORSO

- Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria

- Lombardia, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna

- Veneto, Friuli-Venezia Giulia

- Toscana, Umbria

- Abruzzo, Molise, Marche, Lazio

- Campania, Basilicata, Puglia

- Calabria, Sicilia, Sardegna

- Francia 1 (Borgogna, Champagne, Alsazia, Jura, Savoia)

- Francia 2 (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)

- Francia 3 (Languedoc-Roussillon, Rodano, Provenza, Corsica)

- Spagna e Portogallo

- Resto d'Europa

- Resto del Mondo 1: Le Americhe

- Resto del Mondo 2: Sud Africa, Australia, Nuova Zelanda

- Test finale

Durante ogni lezione si svolgerà la degustazione guidata di almeno tre-quattro vini.​