DELEGAZIONE DI COMO
Via Pio XI 157/b, 22100 Como (CO)
Delogu Francesca (Segretario):
+39 347 590 5157 - segretario.como@fisar.com
Stefano Cattaneo (Delegato):
+41 76 679 6900 (anche via WhatsApp)
NUOVO CORSO 1 LIVELLO CON SEDE A FINO MORNASCO. DAl 30 NOVEMBRE 2024.
DIVENTARE SOMMELIER: IL VALORE DI UN DIPLOMA.
La Delegazione F.I.S.A.R - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori Como viene ufficializzata nel settembre 2014 ed il suo scopo principale è quello di diffondere, e valorizzare, la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale nella figura del Sommelier, nel mondo della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomici, in ambito sia nazionale che internazionale.
A tale scopo vengono svolte le seguenti attività:
- la promozione ed organizzazione di corsi per la formazione professionale della figura del Sommelier e del Personale docente;
- la promozione di circoli ricreativi e culturali in materia enologica ed enogastronomica;
- la collaborazione con i Produttori, gli Operatori e la Stampa specializzata del settore;
- la promozione di indagini, ricerche e studi in materia enogastronomica;
- l'organizzazione e la partecipazione a convegni, manifestazioni ed iniziative, sia nazionali che internazionali, che abbiano come oggetto la diffusione e la valorizzazione dei prodotti enogastronomici;
- la promozione di tutte le iniziative ritenute utili al raggiungimento dello scopo associativo, sia in forma diretta che in collaborazione con altri soggetti pubblici e privati.
